Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte
Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte
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Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte

GDCM-2023

GDCM,  L'ETIOPE, Alc Vol. 41% 700ml ℮

Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte
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Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte

Il Gin del Coffee Maker è un’eccellenzaMade in Italy

Il Gin del Coffe Maker è un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano.

L’inebriante presenza del caffè, chiaramente avvertibile già ad un primo assaggio, non è però il solo fattore a donare una chiara identità al Gin del Coffee Maker.

Il risultato finale è un sorprendente mix di profumi esotici e sapori mediterranei: aromi e profumi del mondo che si incontrano e danzano in armonia nel bicchiere.

Da una parte, le inconfondibili note agrumate del pompelmo donano un’estrema freschezza; dall’altra, le botaniche di coriandolo a conferire la giusta dolcezza e acidità al tutto. Un connubio intrigante, alimentato dal ginepro, protagonista indiscusso dell’italico folklore e di ogni gin che si rispetti: esso ritrova la sua centralità grazie all’abbinamento con le note tostate del caffè.

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IL PROCESSO DI DISTILLAZIONE

IL COFFEEMAKER

Classificato tra i 5 migliori baristi d'Italia al “Campionato Italiano di Caffetteria” nel 2019, Federico Raso è un Trainer SCA di professione, amante di Specialty coffee e di Gin premium per passione. Il caffè è l'ingrediente principale delle sue giornate, protagonista assoluto nel progetto Il Gin Del Coffee Maker, trait d’union tra il mondo dei Premium Gin ed il mondo dello Specialty Coffee.  

     Il Gin del Coffee Maker è frutto dell’incontro tra la passione del coffee maker e il know how del distillatore: il primo, guidato dall’amore per gli Specialty Coffee, che seleziona le migliori materie prime; il secondo che con sapienza e dedizione ne delinea aroma e gusto. Il Gin del Coffe Maker vuole essere testimone di un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano.

Come avviene per ogni Distilled Gin, nel metodo di produzione del Gin del Coffee Maker ogni botanica viene distillata separatamente; tecnica, questa, che ci ha permesso bilanciare gli aromi ed esaltare il ginepro e il caffè etiope selezionato. Pompelmo e coriandolo, sono presenti in quantità minore proprio per non sovrastare gli altri sapori, ma per valorizzare al massimo le note naturali del caffè stesso.
     Il risultato finale è un sorprendente mix di profumi esotici e sapori mediterranei, un trade union che ammicca alle velleità della cucina orientale, e che prende per mano la memoria olfattiva e gustativa dell’assaggiatore, riaccompagnandola infine sulle coste ben più familiari del Mare Nostrum.
     L’attenta selezione delle materie prime e la cura del dettaglio durante il processo di distillazione non lasciano spazio a dubbi: il Gin del Coffee Maker è senz’altro un atto d’amore per la natura e per i suoi frutti. In quanto tale, la scelta di imbottigliarlo in vetro riciclato risponde sì alla volontà di tutelare e valorizzare al meglio il prodotto finale nelle sue componenti aromatiche e organolettiche, ma anche di adottare soluzioni che siano sostenibili per Madre Natura.

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Il Gin del Coffe Maker è un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano. L’inebriante presenza del caffè, chiaramente avvertibile già ad un primo assaggio, non è però il solo fattore a donare una chiara identità al Gin del Coffee Maker.

Aromi e profumi del mondo che si incontrano e danzano in armonia nel bicchiere. Un connubio intrigante, alimentato dal ginepro, protagonista indiscusso dell’italico folklore e di ogni gin che si rispetti: esso ritrova la sua centralità grazie all’abbinamento con le note tostate del caffè.

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Come avviene per ogni Distilled Gin, nel metodo di produzione del Gin del Coffee Maker ogni botanica viene distillata separatamente; tecnica, questa, che ci ha permesso bilanciare gli aromi ed esaltare il ginepro e il caffè etiope selezionato. Pompelmo e coriandolo, sono presenti in quantità minore proprio per non sovrastare gli altri sapori, ma per valorizzare al massimo le note naturali del caffè stesso.

     Il risultato finale è un sorprendente mix di profumi esotici e sapori mediterranei, un trade union che ammicca alle velleità della cucina orientale, e che prende per mano la memoria olfattiva e gustativa dell’assaggiatore, riaccompagnandola infine sulle coste ben più familiari del Mare Nostrum.

    L’attenta selezione delle materie prime e la cura del dettaglio durante il processo di distillazione non lasciano spazio a dubbi: il Gin del Coffee Maker è senz’altro un atto d’amore per la natura e per i suoi frutti. In quanto tale, la scelta di imbottigliarlo in vetro riciclato risponde sì alla volontà di tutelare e valorizzare al meglio il prodotto finale nelle sue componenti aromatiche e organolettiche, ma anche di adottare soluzioni che siano sostenibili per Madre Natura.

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Classificato tra i 5 migliori baristi d'Italia al “Campionato Italiano di Caffetteria” nel 2019, Federico Raso è un Trainer SCA di professione, amante di Specialty coffee e di Gin premium per passione.

Il caffè è l'ingrediente principale delle sue giornate, protagonista assoluto nel progetto Il Gin Del Coffee Maker, trait d’union tra il mondo dei Premium Gin ed il mondo dello Specialty Coffee.

Il Gin del Coffee Maker è frutto dell’incontro tra la passione del coffee maker e il know how del distillatore: il primo, guidato dall’amore per gli Specialty Coffee, che seleziona le migliori materie prime; il secondo che con sapienza e dedizione ne delinea aroma e gusto.

Il Gin del Coffe Maker vuole essere testimone di un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano.

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